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Nos huitres Gourmandes avec des citrons BIO de menton.
Merci @devaux.francoise 🍋

Lhuitre Gourmande est plus charnue et douce ! Elle est affinée sur la Pointe dAgon-coutainville 🌊

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JOB DE RÊVE 🌊 🐚

Vous aimez les produits de la mer et régionaux, travailler dans un lieu atypique entre latelier ostréicole et le bar à huîtres, ce job est fait pour vous !

Nous recrutons pour la saison un serveur/écailler (H/F) pour notre bar à huîtres
du 8 Juillet au 28 Août.

CV Obligatoire en MP ou à ladresse : Contact.huitresrouviere@gmail.com
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RECRUTEMENT 

Nous recherchons une personne pour completer notre équipe au bar à huîtres en direct de notre exploitation ostréicole.  
 
Compétences recherchées: 
- Ouverture des huîtres / écailler H/F
- Prise de commande 
- Service de la clientèle à table et boutique
 
Date du contrat : 8 Juillet au 28 Août 2022 😃

Contactez-nous pour plus dinformations en MP ou à contact.huitresrouviere@gmail.com - CV Obligatoire.
Nos huîtres élèvées sur la côte ouest de la Manche en Normandie. 

Les très forts courants apportent aux huitres un caractère unique en bouche.

➡️ Lien dans la bio pour commander nos huitres
@pourdebon

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Prendre la pose un dimanche après-midi avec @emmanuellejary de @cestmeilleurquandcestbon 📷

Merci beaucoup pour votre visite 🌊😊

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RECRUTEMENT pour À Marée Basse ! Super job à la clé 😄
La saison commence bientôt 🥂

Voici les horaires douverture du bar à huîtres & vente au detail 

Les vacances de Pâques 
Du vendredi 15/04 au 9/05 de 10h à 15h

Mai et juin
Du mercredi au dimanche de 10h à 15h
Vendredi et samedi de 18h à 21h 

Juillet et août
Tous les jours
10h-15h / 18H-21h30

Les réservations sont ouvertes
02 33 47 02 14  Contact.huitresrouviere@gmail.com
* Possibilité de privatiser également 

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Quelques images de nos collecteurs (coupelles) placés en mer sur lequels les jeunes huitres appelés le naissains vont venir se fixer !

Nous pratiquons le captage du naissain sauvage / naturel. Celui-ci est facilité dans le bassin de Marennes-Oléron car le milieu est protégé du courant et des fortes marées.

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Faîtes plaisir a votre conjoint/conjointe , ajoutez des huîtres a votre repas ! 💝⁠
Commandez en ligne sur Pour de bon : https://www.pourdebon.com/les-huitres-du-pere-gus-s662
Pour déguster sur place et/ou acheter à emporter des huîtres, coquillages et crustacés cest par ici :)  

Notre hangar est situé sur la zone conchylicole de Agon-Coutainville.  Voici quelques indications pour nous trouver ! 

Culture-Animation Agon-Coutainville

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À VOUS DE JOUER !  
Super concours avec Pourdebon pour remporter une bourriche dhuîtres et un plateau de fruits de mer pour les fêtes !  
Bonne chance à tous 🌲
LIVRAISON à domicile 🏡⁠

Consultez notre boutique en ligne et profitez de la livraison à domicile afin de commander vos huîtres pour les fêtes de fin dannée.

Date  limite de commande le lundi 20 décembre pour une livraison le 23 décembre chez vous!

Pour commander : lien dans la bio. 

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Après les deux mois passées en réserve, les huîtres sont lavées , calibrées puis placées dans des viviers 48h afin de dégorger du sable et de la vase . Après tout cela l’es huîtres peuvent être dégustées ! (Sans modération)⁠

Pour commander : lien dans la bio
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Les fêtes arrivent à grands pas et vous ne savez pas encore quelle huître choisir ? Quel calibre prendre ? La gourmande, la Coutainvillaise ? ⁠
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Alors n’attendez pas le dernier moment, essayez les toutes ! Nos huîtres sont disponibles en vente aux détails à notre hangar ou sur le site Pour de bon

Lien dans la bio pour commander

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AFFINAGE 
Nous déplaçons les poches d’huîtres vers les réserves, (ce sont des parcs à huitres qui découvrent tous les jours même en morte-eau).
Les huîtres resteront pendant 2 mois afin de s’habituer à rester bien fermées hors de l’eau. ⁠
Il faut 3 ans d’élevages pour arriver à cette étape.⁠

Pour commander : lien dans la bio
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Ambiance @gueuleton aujourdhui chez @leshuitresduperegus

Quelle joie de se retrouver autour de beaux produits issus de la MER et de la TERRE, achetés auprès de producteurs de la région ou amis, et de partager tout ça avec les copains 👌

Un grand merci ! 

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EXPÉDITION ⁠
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Chaque jour, nous expédions nos huîtres vers des professionnels en France et à létranger (restaurateurs, poissonneries et mareyeurs) et vers des particuliers avec notamment le site internet Pour de Bon. ⁠
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Nos huîtres sont emballées dans des bourriches en bois selon une méthode bien précise permettant de les maintenir à plat et bien serrées, et éviter quelles ne perdent leur eau. ⁠
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Vous souhaitez en savoir plus sur nos produits, nhésitez surtout pas à nous contacter ! ⁠
contact.huitresrouviere@gmail.com ⁠
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⁠@ck_studiophoto
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TRANSMISSION ⁠
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Les Huîtres du Père Gus cest avant tout une histoire de transmission.  Gus à transmis son savoir-faire, ses connaissances et sa passion pour son métier dostréiculteur à son fils Jean. ⁠
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Au bureau comme à la mer, ces deux générations saccompagnent et sentraident au quotidien ! ⁠

@agon_coutainville
@ck_studiophoto 📸
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