Exploitation d'huîtres dans la Manche

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Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus

Posté depuis 4 semaines

1er concert de la saison au bar à huîtres avec Jean Richard !!

VENDREDI 2 JUIN

N’oubliez pas de réserver votre table !
En MP ou au 06 79 87 34 54

Merci à tous, ... Voir plusVoir moins

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Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus

Posté depuis 1 mois

Nos huîtres ont du caractère !

Saviez-vous que depuis quelques années, nous produisons 2 huîtres !

--> Huître La Coutainvillaise : élevée entre 3 et 4 années sur les parcs entre Agou-Coutainville et Blainville -sur-mer. Elle est musclée, tonique et iodée

--> Huître La Gourmande - Huître spéciale : Affinée une année supplémentaire sur la Pointe d'Agon-Coutainville. Grace aux forts courants et à l'apport de l'eau douce du Havre de Régneville, l'huître est plus charnue et légèrement plus douce.

Ces deux huîtres s'accordent à merveille et laisse vraiment s'exprimer notre MERROIR Normand et ceci avec beaucoup de caractère 😉

Horaire du week-end du 1er mai :
Jeudi soir - 18h - 21h30
Vendredi, samedi et dimanche : 10h - 15h / 18h - 21h30
Lundi 1er mai : 10h - 15h

Pensez à réserver au : 06 79 87 34 54 - contact.huitresrouviere@gmail.com

#huitresdenormandie #huitresfrançaises #ostréiculteur #metierdelamer #huitresnormandes #leshuitresduperegus #Oysters #dégustationhuîtres #tastingoysters #Seafoodbar #oysterbar #barahuitresnormandiePhotos de la publication de Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus ... Voir plusVoir moins

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Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus est à Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus.

Posté depuis 2 mois

Les huîtres de Normandie sont réputées pour leur saveur délicate et leur texture ferme. Elles sont cultivées dans les eaux froides et riches en nutriments de la côte Normande, où elles se nourrissent en plancton.

Pour déguster nos huîtres:
🦪 Au bar à huîtres ce week-end

Pour acheter nos huîtres :
🦪 Au détail en direct de notre atelier ostréicole
🦪 Sur le site @pourdebon - livraison en 24h dans toute la France 🇫🇷 - lien dans la bio

#huitresfrançaises #huitresnormandie #huitresnormandes #producteurhuitres #ostreiculteur #metierdelamer #endirectduproducteur ... Voir plusVoir moins

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Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus est à Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus.

Posté depuis 2 mois

Première père Gus !
La saison est ouverte !! ... Voir plusVoir moins

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Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus

Posté depuis 2 mois

PLAGE À 20 MÉTRES !

Cette magnifique plage se trouve à 2 min à pied de notre bar à huîtres, il suffit de monter la dune afin de récupérer le petit chemin qui mène à la plage.

Avant ou après avoir dégusté vos huîtres et coquillages chez @leshuitresduperegus, n'oubliez pas d'aller admirer cette vue sur les parcs à huîtres !

OUVERTURE de la saison 2023 le vendredi 8 Avril à 18h

Credit photo @MancheTourisme

#manchetourisme #leshuitresduperegus #huitresdenormandie #degustationhuitres #oysterbar #huitresfrancaises #plagesnormandes #littoralfrancais #couchedesoleilPhotos de la publication de Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus ... Voir plusVoir moins

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Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus a changé sa photo de couverture.

Posté depuis 2 mois

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Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus a changé sa photo de couverture.

Posté depuis 2 mois

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Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus

Posté depuis 2 mois

OUVERTURE LE VENDREDI 7 AVRIL À 18H

Le bar à huîtres ouvre ses portes pour le week-end de Pâques .

Voici les horaires du printemps 🌼:
Service du midi ( 10h à 15h) du Jeudi au Dimanche
Service du soir ( 18h à 21h30) Vendredi et Samedi

Vous pouvez réserver :
02 33 47 02 14
contact.huitresrouviere@gmail.com
ou nous écrire en MP 😄

#huitresdenormandie #barahuitres #oysterbar #ostreiculteur #endirectduproducteur #venteaudetail #ventealaferme #leshuitresduperegus #huitreagoncoutainville #coquillagesetcrustacés #seafoodnormandy ... Voir plusVoir moins

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Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus

Posté depuis 3 mois

UN LIEU INSOLITE POUR VOTRE ÉVÈNEMENT PRIVÉ OU D'ENTREPRISE

Il est désormais possible de privatiser notre bar à huîtres / espace de dégustation pour votre réunion de famille, entre amis ou votre évènement d'entreprise.
Nous proposons des prestations selon vos envies :
🦀 Bar à huitres, coquillages et crustacés
🐋 Menus iodés sur mesure,
🚜 Visite et ateliers d'écaillage,
🎺 Possibilité d'accompagner votre évènement avec un orchestre
Pour vous offrir une prestation complète, nous sommes partenaires avec boulanger, fromager, cave à vin et brasseur locaux!

Contactez-nous et discutons ensemble de votre projet !
contact.huitresrouviere@gmail.com
06 70 96 19 53

#huitresdenormandie #seafood #evenementiodé #producteur #ostreiculteur #visitedeproducteur #lieuinsolite #evenementiel #evenemententreprise #normandie #coutancestourisme #agoncoutainville #evenementborddemerPhotos de la publication de Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus ... Voir plusVoir moins

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Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus

Posté depuis 3 mois

RECETTE HUÎTRES GRATINÉES SUR FONDUE DE POIREAUX !

De loin, la recette d'huîtres gratinées que nous réalisons le plus chez nous, en famille !

Pour une entrée ou en plat avec un accompagnement, ces huîtres cuisinées vous procureront beaucoup de plaisir ! Une recette d'hiver qu'on aime beaucoup chez Les huîtres du Père Gus

➡️ Lien dans la bio pour commander La Coutainvillaise numéro 2 (cela fonctionne aussi très bien avec la numéro 3)

#huitresdenormandie #huitresduperegus #fruitsdemer #normandie #produitsfrancais #madeinfrance #seafood #oysters #grossiste #huitres #produitsfrancais #clients #food #gastronomie #gastronomy #mareyeur #recette #recetteseafood #huitrescuisinées #huitreschaudes #huitresgratinées #recettehuitresPhotos de la publication de Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus ... Voir plusVoir moins

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Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus

Posté depuis 3 mois

FEVRIER - LE MOIS PARFAIT POUR DÉGUSTER

Un jour, mon père alias Le Père Gus, qui a crée l'entreprise dans les années 80 et qui connait ses huîtres mieux que personne, m'a dit : " le mois ou l'huître est la meilleure c'est Février ! "
Et je ne peux qu'approuver. À cette période de l'année, l'huitre est parfaite : la chair est belle, musclée avec un goût iodé très équilibré.
Jean

🐳 Pour commander, lien dans la bio !

#huitredenormandie #pourdebon #madeinfrance #endirectduproducteur #seafood #huitres #oyster #produitdelamanche
#ostreiculteur #metierpassion #transmission #exportfrance #mareyeur #fruitsdemer #ostreiculteurnormandie #huitrenormande ... Voir plusVoir moins

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Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus

Posté depuis 3 mois

Car il n’y a pas que les huîtres dans le vie 🍗
Recette traditionnelle normande !

Pépites de Noisette : le poulet fermier à la normande
Pépites de Noisette : le poulet fermier à la normande ... Voir plusVoir moins

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Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus

Posté depuis 3 mois

Grosse semaine ici ! ... Voir plusVoir moins

Normandie. Les plus grandes marées de l'année arrivent cette semaine

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Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus

Posté depuis 3 mois

Normandie : première région conchylicole de France !

On parle ici de la conchyliculture qui regroupe les différentes cultures des coquillages : huîtres, moules, palourdes et coques.

Pour les huîtres, 27 000 tonnes d’huîtres par an sont élevées sur nos côtes , environ un quart de la production française. Comme la coquille Saint-Jacques, l’huître fait partie des spécialités normandes particulièrement appréciées.

#huitredenormandie #IGPNormandie #normandie #conchyliculture #oyster #moules #huitres #mareyeur #grossiste #fruitsdemer #export #poissonnerie #seafood #oysterlover ... Voir plusVoir moins

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Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus

Posté depuis 4 mois

NOTRE HUÎTRE SPÉCIALE - La Gourmande

Saviez-vous que depuis quelques années nous produisons une huître dite "spéciale" : La Gourmande

Qu'est-ce qu'une huître spéciale ? : C'est une huîtres plus charnue, son indice de chair est plus élevée. On peut reconnaître une huître spéciale à sa forme de goutte et à sa concavité bien spécifique (la coquille est plus creuse et plus arrondie.)

Comment on élève cette huître ? : Pendant 3 années, La Gourmande est élevée sur nos parcs entre Blainville-sur-mer et Agon-Coutainville. Ensuite, elle est affinée 1 année sur nos parcs de la Pointe d'agon-Coutainville. Cette dernière étape d'affinage dans une eau plus riches en plancton va donner à l'huître plus de chair avec une saveur plus prononcée.

Ca donne quoi en bouche ? : La chair est plus douce que notre huitre fine La Coutainvillaise On considère une huître spéciale plus haut de gamme, de par son élevage et surtout de son goût.

À vous de jouer et offrez-vous ces merveilles :
https://urlz.fr/kH9v

Crédit photo : Bouchée Double

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Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus

Posté depuis 4 mois

GROS ARRIVAGE SUR NOTRE BOUTIQUE EN LIGNE !

À L'occasion de la Saint-Valentin, nous avons mis en vente sur notre boutique en ligne des nouveaux produits pour accompagner nos belles huîtres :
🦀 3 plateaux de fruits de mer
🐟 Coquilles Saint-Jacques vivantes
🦐 Crevettes roses et grises
🐚 Bulots et Bigorneaux
⚓ Coquilles saint-jacques
🐳 Homards bleu du Cotentin cuits

Pour passer commande : https://pourdebon.com/les-huitres-du-pere-gus-s662…

Livraison dans toute la France avec @pourdebon

#leshuitresduperegus #pourdebon #saintvalentin #circuitcourt #endirectduproducteur #seafood #oysters #coquillesaintjacques #boutiquedelamer #fruitsdemer #plateaudefruitdemer #crustacés #peche #pecheresponsable #homardbleu #normandie #normandy #produitsfrancais #pechefrancaise

RPReplay_Final1675678745
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Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus

Posté depuis 4 mois

Voici notre panier iodé pour les LOVERS !

Pour la Saint-Valentin, disponible en livraison dans toute la France avec notre boutique en ligne @pourdebon mais aussi en vente en direct de notre atelier ostréicole (sur commande en MP)

12 huîtres Coutainvillaises numero 3
12 huîtres Gourmandes numero 3
1 pot de rillettes de maquereaux aux salicornes
1 pot de rillettes de saumon fumé au citron confit
Une bouteille de vin blanc - Fumée Blanche

https://pourdebon.com/panier-de-la-saint-valentin-…

#huitresduperegus #huitresdenormandie #saintvalentin #cadeauiodé #panierdelamer #huitresaintvalentin #normandie #pourdebon #endirectduproducteur ... Voir plusVoir moins

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Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus

Posté depuis 4 mois

Quelle joie de voir que nos huîtres élevées par nos soins en Normandie sont dégustées chaque semaine en France comme dans d'autres pays européens.

Un grand merci à nos clients de nous faire confiance 💯
- Nos clients particuliers via notre boutique en ligne @pourdebon
- Les chefs cuisinier, restaurateurs et poissonniers
- Revendeurs, grossistes et mareyeurs

L'huître est un produit du terroir français que nous sommes fiers de produire et d'expédier tous les jours.

#huitresdenormandie #huitresduperegus #fruitsdemer #normandie #produitsfrancais #madeinfrance #seafood #oysters #grossiste #exporthuitres #exporproduitsfrancais #clients #food #gastronomie #gastronomy #mareyeur ... Voir plusVoir moins

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Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus

Posté depuis 4 mois

Grande marée d’hiver ⚓️

Cette semaine les coefficients étaient élevés. 112 mercredi .

Peu importe la météo, la pousse des huîtres continue.

Avec ses grands coefficients, notre équipe de production a pu tous les jours remonter les huîtres à l’atelier pour triage et calibrage.

Il y a environ une grande marée par mois. Ces semaines de travail sont très importantes pour les ostréiculteurs.

Vous pouvez commander nos huîtres via notre boutique en ligne @pourdebon
> lien dans la bio

#huitresdenormandie #huitres #seafood #grandemaree #ostreiculture #ostreiculteur #oyster #producteur #endirectduproducteur #leshuitresduperegus #normandie #normandy ... Voir plusVoir moins

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Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus

Posté depuis 5 mois

Idée de recette d’huîtres chaudes pour le réveillon !

Merci C'est meilleur quand c'est bon 🥂

Recette des huitres tièdes au jus de clémentine
Recette des huitres tièdes au jus de clémentine ... Voir plusVoir moins

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Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus

Posté depuis 5 mois

Le bar à huîtres et la vente au détails sont ouvert aujourd’hui de 8h á 16h et le 31 décembre jusqu’à 13h

🥂🦪🥂Les petits bonheurs du bord de mer 💙

Quoi de mieux qu'un bon plateau de fruits de mer pendant les vacances de fête ? C'est toujours un gros kiffe d'aller manger chez Le Père Gus avant une balade iodée sur la plage 🤩

La Manche et ses produits locaux c'est quelque chose ! Un vrai plaisir de déguster les huîtres élevées juste à côté, on ne fait pas plus authentique !

👉 Et si ça vous tente, Les huîtres du Père Gus c'est ouvert de 8h à 16h30 jusqu'à samedi et jusqu'à 13h dimanche.

Vous connaissez cette adresse ?
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Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus

Posté depuis 5 mois

Déguster des huîtres la veille de Noël 🎄 au sein de notre atelier ostréicole, le bonheur !

Nous sommes ouverts jusqu’à 16h30 🦪🦪🦪Nous ouvrons le Bar à huîtres & la vente au détail pour les fêtes !

De 8h à 16h30 tous les jours du lundi 19 au 31 décembre. Fermé le 25 décembre.

Immersion garantie - Découvrez le métier d’ostréiculteur grâce à notre bar à huîtres en direct de l’atelier ostréicole 🦪

@agon_coutainville

#leshuitresduperegus #endirectduproducteur #venteaudetail #huitres #seafood #seafoodlover #ventealaferme #venteendirect #produitsdesaison #immertion #metierostreiculteur #normandie #normandietourisme #huitresdenormandie #madeinfrance ... Voir plusVoir moins

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Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus

Posté depuis 5 mois

Coquilles Saint-Jacques vivantes chez À Marée Basse !

Pêchées cette nuit !Photos de la publication de À Marée Basse ... Voir plusVoir moins

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Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus est à Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus.

Posté depuis 6 mois

Nous ouvrons le Bar à huîtres & la vente au détail pour les fêtes !

De 8h à 16h30 tous les jours du lundi 19 au 31 décembre. Fermé le 25 décembre.

Immersion garantie - Découvrez le métier d’ostréiculteur grâce à notre bar à huîtres en direct de l’atelier ostréicole 🦪

@agon_coutainville

#leshuitresduperegus #endirectduproducteur #venteaudetail #huitres #seafood #seafoodlover #ventealaferme #venteendirect #produitsdesaison #immertion #metierostreiculteur #normandie #normandietourisme #huitresdenormandie #madeinfrance ... Voir plusVoir moins

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Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus

Posté depuis 6 mois

HO HO HO
voici le concours iodé de Noël !

Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus et À Marée Basse s’associent pour vous faire plaisir en ces temps de fêtes de fin d’année.

Remportez 70€ de bon d’achat, valable dans les deux boutiques.

Pour participer, rien de plus simple:

🦪 Suivez les 2 comptes : @leshuitresduperegus et @amareebassepoissonnerie

👍liker la publication

🐚 Invitez 2 amis avec lesquels vous pourriez déguster vos produits de la mer

Le concours est ouvert à toutes les personnes pouvant se présenter à Agon-Coutainville et se terminera la 29 décembre à midi avec un tirage au sort !

Bonne chance à tous 🎄

#concours #concoursfacebook #produitslocaux #concoursdenoel #fruitsdemer #huitres #seafood #oyster #giveaway #contest #normandie #normandy #concoursnormandie #coutancesPhotos de la publication de Les huîtres du Père Gus / Chez le Père Gus ... Voir plusVoir moins

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